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超聲波提取技術設備是從植物中分離生物活性化合物的優選技術。超聲波是指頻率高于20 kHz但小于10 MHz的那些機械聲波。超聲波提取通常使用較小的頻率范圍（16 kHz-100 kHz），因為較高的頻率會導致過多的能量，從而可能導致植物結構中活性成分的降解。

超聲波提取技術在中草藥行業的應用：不僅僅是一種純機械提取的方式，它能夠從植物和藥用植物中提取活性化合物，并生產出高質量的植物提取物。這項技術被視為BIO，因為它消除了使用非天然溶劑的風險，因此建議那些想要制造具有“有機認證”產品的人使用。

超聲波提取和保存當以高強度超聲處理液體時，傳播到液體介質中的聲波會產生交替的高壓 (壓縮) 和低壓 (稀疏) 循環，其速率取決于頻率。在低壓循環期間，高強度的超聲波會在液體中產生小的真空氣泡或空隙。當氣泡達到不能再吸收能量的 體積時, 它們在高壓循環中劇烈地坍塌，這種現象稱為空化。

大功率超聲波提取系統（也稱為超聲波萃?。┮云涮崛囟鹊?、提取率高、提取時間短的*優勢被具有創新意識者應用于中藥材和各種動、植物有效含量的提取，是替代傳統剪切工藝方法實現高效、節能、環保式提取的現代技術手段。